Während ich mich bemühe – oder jetzt endlich, wo alles etwas grösser und besser eingewachsen ist, weniger bemühen muss – Gemüse und Chilli für unsere Hunan-burgenländische Küche zu produzieren, da sehe ich erst recht auf die Erfahrungen in Beijing zurück.

Dort im nicht-scharfen Norden Chinas erst recht einiges an Chilli zu finden, das alleine war schon interessant – und ein weniges davon habe ich ja auch in den Garten zurück gebracht, wodurch es interessant wird, mit den Originalen zu vergleichen…

Auf der Mauer…

Das Chilli war im Eimer…

Strassenrandkomposition in Beijing

Eingangs-Chilli

Lokaler Markt, Beijing Park. Mit Knollenziest.

Lokaler Markt, Beijing Park. Knollenziest und verschiedene Chilli

Lokaler Markt, Beijing Park. Chilli grün und rot